Mais BAIRRO Mais ALTO - 2ª Edição

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Eu no Bairro - Entrevista a Manuel Torres

Manuel Torres é um dos sócios proprietários das Panificações de São Roque.

As Panificações de São Roque juntamente com as Panificações das Mercês elaboraram o Bolo-Rei de 80 metros para a celebração dos 500 anos do Bairro Alto.

"Aprendi com o meu primeiro patrão: o cliente quando vem é um touro e nós temos de ser o toureiro".

Entrevista ao Sr. Agostinho de Jesus, Pasteleiro Chefe das Panificações de São Roque e responsável pelo bolo dos 500 anos.